Un toast cu rafinament. Zece tipuri de sampanie la nunta


Sampania  fost dintotdeuna asociata cu luxul, cu opulenta si cu eleganta, iar celebrarea iubirii nu se poate face fara a inchina un toast alaturi de invitati. Si nu trebuie sa fii degustator de vinuri ca sa alegi corect tipul de sampanie la nunta. In continure ti-am pregatit zece tipuri de sampanie dintre care poti alege:

1. Non- vintage. Aprope 75 % din productia de vin spumant este de acest tip, fiind produs din diferite tipuri de vita de vie. Pentru ca un vin sa fie calificat drept vintage trebuie ca o treime din strugurii din care este produs sa fie recoltati din acelasi sezon si aceeasi potgorie, iar restul de o treime sa provina din recolta sezonului precedent. Sampania traditionala este un mix intre struguri albi si struguri negri.

nonvintge

2. Rosé. Pentru producerea acestui tip de sampanie se folosesc doua metode : fie se adauga o cantitate mica de vin rosu peste cel alb, fie sunt folosite cojile de struguri in procesul de macerare.

rosechampagne

3. Blanc de blancs. Este o sampanie creeata numai din struguri chardonnay, care ii dau un gust mai usor si mai delicat fata de sampaniile traditionale.

blabcdeblcs

4. Blanc de noirs. Sampanie facuta numai din struguri negri.

blanc de noirs

5. Extra- brut. Foarte sec si destul de nepotrivit pentru a satisface toate gusturile la o nunta.

6. Brut. Sec, dar nu dulce, este probabil cel mai popult tip de sampanie si contine mai putin de 1.5 % zahar.

extra-brut

7. Extra sec. Mai dulce decat precedentul si mai intepator, contine zahar in proportie de 1.2 – 2 %.

8. Sec. Contine 1.7 – 3.5 % zahar.

9. Demi-sec. Poate contine pana la 5 % zahar si este cel mai popular vin de masa.

secgham

10. Dulce. Contine foarte mult zahar si este total nepotrivit pentru fi folosit la nunta.

dulce

Cel mai populat tip de sampanie in ultimii ani a fost  cel rose, culoarea in sine fiind foarte potrivita pentru astfel de ocazii.

Bine de stiut! Termenul sec este folosit in lexiconul de specialitate cu sensul de dulce.

Autor: Georgiana

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s